+372 5298745 +372 5163424 info@tentorium.ee

Мёд

Растения выделяют нектар, который является секретом особых нектароносных желез цветков. 

Растения выделяют его в самом расцвете сил, готовые произвести потомство. И выделяют они его для того, чтобы привлечь пчел и других насекомых. Именно в этот момент пчелы собирают с растений и приносят в улей этот нектар. 
Пока пчела летит, собранный нектар в ее зобике насыщается ферментами, образующимися в железах пчелы. Попадая в улей, пчела отдает переработанный нектар другим пчелам-приемщицам, которые продолжают процесс переработки нектара в мед. Мед образуется путем переработки нектара цветов в зобу пчелы.
В процессе переработки нектара в мед, до его запечатывания, пчела-приемщица многократно, до 200 раз, выпускает из медового зобика на хоботок капельку нектара и заглатывает его обратно. При этом происходит превращение сахарозы в глюкозу и фруктозу, и мед насыщается ферментами, витаминами, бактерицидными и биологически активными веществами. 
Нектар, внесенный в улей, проходит длительный процесс созревания и становится медом не раньше, чем через семь суток после активной переработки его пчелами. В результате он делается густым, вязким, плотным, сладким. Готовый мед пчелы не сразу запечатывают, так как он обладает способностью поглощать запахи, обогащаться новыми ароматическими веществами, окончательно формировать естественный букет и необходимые свойства. 

Ещё один очень важный момент. Компания "Тенториум" все продукты производит только из мёда северных пчёл. Такой мёд по биологической активности выше мёда других пчёл. Зима на севере длится дольше, чем на юге, а объём мёда тот же самый. Пчёлам надо прожить не 3 месяца зимы, а 9, поэтому они закладывают в тот же объём больше питательных веществ и больше энергии. 

 

Прополис

Прополис - смолистое, клейкое вещество, которое пчелы изготавливают из растительной смолы, собираемой с деревьев, кустарников, некоторых видов трав.

Пчелы добавляют в эти смолистые вещества пыльцу, воск и секрет челюстных желез, преобразуя эту смесь в особое вещество - прополис. Соотношение воска и растительной смолы 25-30 : 50-60%, остальную часть составляют бальзамы и эфирные масла. Он темно-зеленого или желто-коричневого цвета, вкус его вяжущий, жгучий и горький. Запах - березы, тополинных почек, меда, воска, ванили, растертой хвои, мелиссы и т.д., а при сжигании - ладана. Со временем окраска прополиса становится темной, почти черной.

Основное в прополисе - защитные вещества самих растений и биологически активные, специфические, неповторимые соединения пчелиного организма. Считается, что генетически микробы не в состоянии победить десятки веществ из которых состоит прополис.
Прополис - мощное средство защиты от болезней. Он предохраняет пчелиную семью, живущую в большой скученности, от вирусов, грибков и бактерий, обеспечивает в улье здоровый микроклимат, а внутренние стенки его предохраняет от разрушения. Для создания бактерицидной атмосферы в улье пчелам достаточно 20-30 г прополиса.

 

Маточное молочко

Маточное молочко - высокопитательный продукт для вскармливания личинки пчелиной матки. Вырабатывается железами молодой пчелы-кормилецы в возрасте от 4-6 до 12-15 дней. 

Молочко представляет собой непрозрачную массу белого цвета с кремовым оттенком, пастообразной консистенции, со специфическим запахом, кислою и острую (жгучую) на вкус. 
Пчелами оно используется в качестве корма для всех личинок пчелиной семьи в течении первых трех дней их жизни. Для личинок, из которых выводятся пчелиные матки, оно является специфическим кормом в течении всего периода их развития и для взрослой матки - в течении всего времени интенсивной яйцекладки. Молочко, которым вскармливаются личинки рабочих пчел, отличается по химическому составу от молочка маточников. Поэтому молочко рабочих пчел иногда называют пчелиным молочком, а молочко предназначенное для вскармливания матки, - маточным

 

Трутневое молочко

Это относительно новый для использования продукт пчеловодства. Чаще всего его называют трутневое молочко или гомогенат трутнево-расплодный. 

Расплод трутневой — это открытый или печатный расплод, из которого будут развиваться трутни.
Гомогенат трутнево-расплодный чаще всего получают прессованием (выжимкой) кусочков сот с трутневыми, только что запечатанными или еще открытыми личинками. После прессования получается густая жидкость со своеобразным вкусом — трутневое молочко. 
От маточного молочка оно отличается большим количеством функциональных групп ферментов, сульфгидрильных групп, а также гормонов-тестостероидов, прогестерона и эстрадиола.

 

Пчелиный яд

Пчелиный яд представляет собой секрет ядовитых желез, которые имеются у рабочих пчел и пчелиных маток. Его химический состав в настоящее время до конца не исследован. Установлено, что он сдержит белки, аминокислоты, жироподобные и минеральные вещества. Сложность химического состава пчелиного яда определяет и сложность его действия на организм человека. Он хорошо растворим в воде, устойчив к повышенным (до 100 град) и к пониженным температурам, разрушается под действием пищеварительных ферментов при приеме внутрь. Пчелиный яд является сильным обеззараживающим средством. Даже в разведении 1:50 000 он не содержит микроорганизмов. 
Пчелиный яд при правильном применении является лечебно-профилактическим средством, действующим не на отдельный орган и не только при определенном заболевании, но и на весь организм в целом. Пчелиный яд, попав в организм, мобилизует его защитные силы. Этим до известной степени можно объяснить то что, пчеловоды, работающие на пасеке обладают крепким здоровьем и долго живут. У них вырабатывается иммунитет к различным заболеваниям. Известно, что среди пчеловодов практически нет людей, больных подагрой, артритом, ревматизмом, гипертонией. 

 

Хитозан пчелиных

В 2001 году на конгрессе пчеловодов Апимондия в ЮАР Компания «Тенториум» представила новый продукт пчеловодства, разработанный совместно с Российской Академией Естественных Наук – хитозан пчелиных, который назвали «пчелозан».

Пчелозан – вещество, представляющее собой низкомолекулярный хитозан, выделенный из хитинового покрова пчел.

Использование хитозана очень эффективно из-за его пленкообразующего и противовоспалительного действия. Еще одно бесценное свойство – это способность к сорбированию.
У пчел хитиновый покров выполняет защитную функцию, предохраняя внутренние органы от проникновения всякого рода патогенных микроорганизмов, такие хитиновые панцири имеют ракообразные. 

 

Пчелиный воск

Пчелиный воск вырабатывается специальными железами молодых рабочих пчел и используется на постройке сотов. 

Воск имеет очень сложное строение. Цвет зависит от примеси в нем прополисной смолы, в состав которой входит красящее вещество хризин (желтого цвета); примеси пыльцы растений; от исходного сырья и способа его переработки. Воск может быть бесцветным или любого оттенка желто-коричневой гаммы. 
Свежие соты - белого цвета и содержат почти 100% воска. Более старые, желтые соты содержат 70-75% воска, а коричневые - до 60%. 
По своей химической структуре воск представляет собой сложную смесь более 300 веществ, и создать искусственным этот природный продукт человеку еще не удалось. 
В составе воска - 24 сложных эфира (70-75%), 12 свободных кислот (12-15%), эпокси-, кето-, оксикислоты, бета-каротин, смолы, вода, минеральные вещества, прополис, примеси пыльцы, остатки коконов и др. 

 

Забрус-воск

Заполненные медом восковые соты пчелы запечатывают особым веществом, которое содержит секрет восковых желез, прополис, цветочную пыльцу и секрет слюнных желез. Это вещество и называется забрус-воск. Следовательно, забрус - это природный препарат из биологически активных веществ. Перед откачкой меда верхние крышечки сотов срезают и используют в качестве лечебного средства. 

 

Пчелиная обножка

Пыльцевое зерно очень маленького размера. В одном цветке обычно находится до 50 миллиграмм пыльцевых зёрен, их можно увидеть только под микроскопом. По виду оно напоминает орех с маленькими дырочками. Внутри этой скорлупки заключены питательные вещества, потому что это будущее растение. Пчёлы обрабатывают пыльцу секретами своих желез и стабилизируют её - пыльца не растёт, сохраняет свои свойства. Ещё пыльца утрачивает аллергенные свойства- у людей, которые имеют заболевание поллиноз - аллергия на пыльцу растений, - на пчелиную обножку подобной реакции не наступает. 
Когда пчёлы стабилизировали пыльцу и скатали в шарик, прикрепили к лапкам для перелета в улей - это и есть пчелиная обножка.  Чтобы собрать пчелиную обножку, человек ставит специальные пыльцеуловитепи. 

30 г пчелиной обножки в сутки покрывает потребность организма в белках, незаменимых аминокислотах, витаминах и микроэлементах. Она содержит в 7 раз больше незаменимых аминокислот, чем мясо, молоко, сыр, яйца и т.д. 

 

Перга

Пыльца, принесенная в улей в виде пчелиной обножки, подвергается дополнительной обработке пчелами. 

В дальнейшем происходит ее брожение, насыщение ферментами и углеводами, в результате чего в ней образуются витамины Д, Е, К и ростовые гормоны, отсутствующие в исходной пыльце. 

Благодаря такой переработке образуется перга, которая в отличие от пыльцы значительно легче усваивается живыми организмами и может сохраняться в улье без изменений длительное время. По вкусу она напоминает ржаной хлеб, смешанный с медом. 
Трудно перечислить все компоненты пчелиной обножки и перги. Они безвредны для человеческого организма, применение не имеет побочных действий. Пользу приносят огромную.

 

Экстракт восковой моли

Восковая моль (пчелиная огневка) – паразит пчелиной семьи, питающейся исключительно продуктами пчеловодства.

Сведения об использовании вытяжки из личинок восковой моли – пчелиной огневки дошли к нам с XVII века.
Большая и малая восковая моль или пчелиная огневка– неприметные серые мотыльки, чья жизнь зависит от работы пчелиной семьи не менее, чем жизнь самих пчел.
Восковая моль распространена везде, где есть пчелы. Взрослые насекомые никогда не едят, они живут исключительно за счет питательных веществ, накопленных личинками.
Ученые доказали необычную устойчивость личинок пчелиной огневки к возбудителям опасных болезней. Ученые выделили из личинок пчелиной огневки фермент церразу, способную разрушить стенку бактерии.
В 1961 г. разработан препарат на основе экстракта личинок пчелиной огневки. С помощью этого препарата происходит рассасывание свежих рубцов после инфаркта и вылечивание каверны при туберкулезе легких.